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de la terre à l'amer ...
L'eau de vie de bière
La Fine Fleur du Ponant
Eau de vie de bière
ALC%VOL
EN STOCK Disponible en 500Ml
La fine Fleur du ponant :
Retrouvez dans la Fine fleur du ponant un nez floral, une attaque en bouche miellée et une finale maltée. La fine fleur du ponant se déguste en Cocktail, en digestif ou accompagné d'une glace lors d'un trou "Normand-Breton". Cette eau-de-vie de bière peut aussi parfumer agréablement vos desserts.
L'eau de vie de bière :
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L'Eau-de-vie de bière est une boisson spiritueuse obtenue exclusivement par la distillation directe de la bière fraîche. Elle doit être distillée de manière que le distillat ait les caractéristiques gustatives de la bière et un titre alcoométrique volumique non inférieur à 38 % mais non supérieur à 86 % en volume. Aucun alcool ne peut être ajouté ou aromatisé. Le sucre couleur peut être utilisé pour ajuster la couleur. L'alcool de bière se distingue du whisky par l'utilisation de houblon et le stockage du whisky dans un fût de chêne.
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