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de bières permanentes 

Écume

Bière artisanale bio

ALC%VOL

Elle arrive enfin sur nos rivages....

EN STOCK Disponible en 33cl et 75cl

Le coin du poète

Dès la 1ère gorgée, l’âme du blé infuse, puis une fraîche caresse du large se diffuse en une alchimie de parfums délicats aux notes florales.

Le coin de l'expert

 

Belle mousse blanche et fine de bonne tenue. Fines bulles. Goût de blé malté, petite touche d’acidité délicate. Houblon discret mais présent. Note de pain blanc légèrement toasté. Flaveurs de grains de coriandre. La levure type des bières belges apporte un agréable goût fruité à cette ale bretonne et élégante !

Aven

Bière artisanale bio

Elle a L 'Aven dans le sang...

EN STOCK Disponible en 33cl, 75cl

Le coin du Poète

Par sa robe « clair-obscur », l’Aven dévoile profondeur et lumière. Une palette d’arômes subtils aux parfums envoûtants…

Le coin de l'expert

Mousse blanc cassé persistante. Belle couleur ambrée. Attaque en bouche : goût épicé de la fève de Tonka, puis saveur malt cara ( notes caramel) puis délicate amertume en fin de bouche.

Bélon

Bière artisanale bio

ALC%VOL

Disponible à partir de mi-juillet

Le coin du poète

La rivière du Bélon, de la source à la mer…La blonde du Bélon, de la source, à la terre, une ronde d’agrumes douce et légère.

Dourdu

Bière artisanale bio

ALC%VOL

Disponible à partir de mi-juillet

Le coin du poète

Toute la saveur de l’Irlande coule dans les veines de cette Dourdu à la robe sombre et aux arômes corsés.

Amer Riec

ALC%VOL

Bière artisanale bio

Disponible à partir de mi-aout

Le coin du poète

À l’ouest, toujours plus à l’ouest, à la découverte de l’Amer Riec ! Un continent où l’amer et l’arôme se rencontrent. Une bière aux reflets d’ambre dense, intense, et troublante.

 
 

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*IBU International Bitterness Unit : 

Il s'agit  de la mesure permettant d'évaluer l'amertume d'une bière de façon uniformisée dans le monde.

Plus la valeur de l'IBU est élevée, plus l'amertume est puissante.

L'échelle va de 1 à 150 environ, mais dans la réalité rares sont les bières qui dépassent 90, car alors les palais n'apprécieraient pas !

*EBC, European Brewery Convention :

Est l'échelle qui permet de classifier les bières en fonction de leur couleur. De 1 à 140, l’EBC décline graduellement toutes les teintes possibles, de la Pale Ale la plus claire au Stout le plus foncé. Ainsi, plus la bière est foncée et plus son EBC sera élevé.

L'alcool est dangereux pour votre santé. A consommer avec modération.

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LE GRAIN DU PONANT

Bières artisanales bio

70 Rue du Dr Louis Bagot,

ZI la garderie,

56520 Guidel

Isabelle FRISON-GUEROULT

06 61 33 36 63

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07 81 80 80 50

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